Диета при протеинурии, питание при высоком белке в моче

Клиническое исследование биологических субстанций является самым распространенным методом диагностики. К таким относится общий анализ урины, особенно количество в ней белка. Причины его появления свидетельствуют как о патологическом процессе, так и о функциональных отклонениях в организме.

Диета при содержании белка в урине, вместе с медикаментами, эффективна в обоих случаях. Диетологические принципы такого питания основаны на ограничении белковосодержащей пищи и соли, употреблении овощей в сыром и вареном виде, фруктов и ягод, каш, щадящих методах термической обработки.

Общий анализ мочи

Зачем делать общий анализ урины?

Моча или урина – один из видов выделяемых организмом биологических жидкостей. Изменение ее показателей при общем анализе, в комплексе с другими клиническими исследованиями, может свидетельствовать о патологическом процессе и помогает врачу при постановке правильного диагноза:

• болезней почек и органов выделения (воспалительных, застойных, почечной недостаточности);
• эндокринной патологии (все виды диабета);
• болезней сердца и сосудов;
• органов пищеварительного тракта (холецистит, холангит, панкреатит, желчнокаменная болезнь);
• раковых заболеваний.  

Параметры общего анализа урины

Исследование мочи осуществляется по следующим группам показателей:

1. Органолептика: количество, наличие пены, оттенок, запах, мутность.
2. Биохимия: белок, билирубин, глюкоза (сахар), кетоновые тела.
3. Физико-химия: густота, кислотность (рН).
4. Микробиология: бактерии, грибы, лейкоциты и эритроциты в поле зрения, цилиндры, осадок, соли.

Норма белка в моче для взрослых (мужчин, женщин, беременных)

Анализ мочи на белок относится к одним из важных диагностических критериев патологического процесса, особенно почек. При нормальном функционировании организма белок в моче отсутствует или его содержание незначительное (до 0,033 г/л) – белковые следы. Норма протеина практически не зависит от половой принадлежности.

Правила подготовки к сдаче мочи

Чтобы лабораторное исследование было достоверным и информативным необходимо соблюдать определенные правила:

• За сутки до проведения анализа следует отказаться от приема медикаментов, алкогольных напитков и продуктов питания, меняющие цвет мочи.
• Приобрести специальную стерильную тару для сбора урины. Или использовать любую сухую и чистую емкость.
• Собирать мочу утром до употребления пищи, при этом в контейнер должна попасть только средняя порция утренней мочи (в начале и в конце мочеиспускание осуществлять в унитаз).
• Накануне ночью желательно не посещать туалет.
• Перед манипуляцией совершить очищение половых органов. Не собирать урину при месячных.
• Желательно набрать 2/3 объема тары (около 150 мл).
• Собранную мочу как можно быстрее (до 2 часов) доставить в лабораторию, желательно чтобы температура при транспортировке находилась в пределах 5-20°С.

Что может означать высокое содержания белка в урине?

Повышенный уровень белка в моче (альбуминурия, протеинурия) может быть следствием патологического и непатологического (физиологического) процесса.

Патологические причины

1. Заболевания и травмы почек (пиэлонефрит, гломерулонефрит, нефроз, мочекаменная болезнь, нефропатия при беременности, почечный туберкулез).
2. Воспаление мочевых органов (цистит, уретрит).
3. Патологии половой системы (простатит, вульвит, вагинит).
4. Инфекционные и воспалительные заболевания, которые протекают с высокой температурой (пневмония, грипп, аппендицит, малярия).
5. Аллергические проявления.
6. Резкое похудение.
7. Заболевания эндокринной системы (ожирение, диабет).
8. Токсические отравления.
9. Эпилепсия.
10. Сердечная недостаточность и гипертоническая болезнь.
11. Раковые процессы (миеломная болезнь, лейкоз, опухоли почек и мочевого пузыря).

Непатологический фактор

Протеинурия может иметь временный физиологический характер, вызванный некоторыми факторами, а не патологией. В таких случаях со временем количество белка приблизится к нормальным значениям:

1. После интенсивной физической нагрузки или ходьбы пешком (ортостатическая протеинурия).
2. После сильного потоотделения.
3. У слаборазвитых детей 7-15 летнего возраста.
4. После переохлаждения, стресса, употребления алкогольных напитков, неправильного питания (сладкое, соленья, маринады).
5. Беременность в последнем триместре.

Терапевтические меры при протеинурии

Непатологическая или функциональная протеинурия терапии не требует и является временной. Если повышенный протеин в урине имеет патологическую этиологию на фоне первичного заболевания, то пациент нуждается в правильном постановлении диагноза и назначении соответствующего лечения. Для этого следует обратиться к специалисту. Терапия должна осуществляться комплексно: диетическое питание, медикаментозные препараты и средства нетрадиционной медицины.

Диета при протеинурии

Так как протеинурия чаще всего вызвана почечной патологией, рацион должен быть направлен на уменьшение нагрузки на выделительную функцию почек. Для этого следует придерживаться определенной диеты. Правильно подобрать соответствующие меню, метод термической обработки, режим питания поможет врач-диетолог.

Диета при протеинурии характеризуется основными правилами:

• Ограничить употребление продуктов с высоким содержанием белка (мясо, мясные бульоны, жирную рыбу, молоко и молочные продукты, колбасы). Суточное употребление белка не должно быть больше 80 г.
• Ограничить употребление жидкости до 1 л в сутки, включая первые блюда.

• Исключить употребление соли, консерваций, копченостей, газированной воды, кофе, шоколада, грибов, лука, чеснока, сладостей, натриевой минеральной воды.
• Употреблять больше растительной пищи, круп и злаковых, зелени, безалкогольных напитков, хлеба без соли.
• Разрешается потребление нежирных постных сортов мяса (индейка, курятина), рыбы, меда, нежирной сметаны и творога, яиц, овощных супов, животных и растительных жиров, в том числе сливочного масла.
• Режим питания должен быть четыре- или пятикратным.
• Блюда желательно готовить на пару, тушить или запекать.

Лечение патологий лекарственными средствами

Заболевания, сопровождающиеся протеинурией, кроме диетической пищи, необходимо лечить консервативно медицинскими препаратами, обладающими нефропротективным и антипротеинурическим действием:

• Блокаторы ангиотензина ІІ.
• Ингибиторы АПФ.
• Блокаторы кальциевых каналов.
• Статины.

Советы народной медицины

Применение средств народной медицины (отваров, настоек) также рекомендовано врачами в комплексном лечении протеинурии.

Рецепты:

1. Чайную ложку семян петрушки перемолоть до порошкообразного состояния, залить 200 мл кипятка на несколько часов. За день выпить маленькими глотками.
2. Пару ст. ложек березовых почек залить стаканом кипящей воды, 1-2 часа настоять и процеженную жидкость употреблять по 50 мл три раза в день.