Какие продукты понижают гемоглобин в крови

Гемоглобин — это показатель, отвечающий за транспортировку кислорода в крови. Если его уровень превышает норму, это чревато возросшей вязкостью крови. Ухудшается кровообращение в целом, возрастает опасность возникновения бляшек в сосудах и инфарктов. Для приведения этого важного показателя в норму медики назначают особую диету, состоящую из продуктов, снижающих гемоглобин в крови.
Гемоглобин

Повышенным медики считают уровень гемоглобина в крови, превышающий значение в 170 г/л для мужчин и 150 г/л для женщин. Причин для подобного повышения может быть несколько, важно выявить их и скорректировать показатели для исключения негативного влияния на работу всего организма.

Повышенное содержание гемоглобина в крови

Симптомы повышенного гемоглобина

Признаками увеличенного показателя гемоглобина являются:

  • Бледность кожи;
  • Повышенная утомляемость;
  • Нарушение работы мочеполовой системы;
  • Резкое снижение зрения;
  • Уменьшение или потеря аппетита;
  • Непроходящая сонливость.

Бледный мужчина
Подобная симптоматика очень размыта и не указывает явно на вызвавшую ее причину. У многих других болезней очень схожие или пересекающиеся симптомы. Но подобное состояние является веским поводом позаботиться о своем здоровье и сделать анализ крови. Если врач обнаружит отклонения, необходимо немедленно начать коррекцию и лечение.

Причины повышенного гемоглобина

Наиболее часто встречаемые причины:

  • Избыток глюкозы и сахара в крови, вызванный, как правило, диабетом;
  • Эритроцитоз;
  • Гемоглобинемия;
  • Онкологические заболевания;
  • Сбой в состоянии здоровья сердечно-сосудистой системы;
  • Загустение крови;
  • Заболевания кишечника, влияющие на его проходимость;
  • Избыток витаминов группы B9,12;
  • Легочная недостаточность.

Повышенный гемоглобин опасен для здоровья

Увеличенный уровень гемоглобина приводит к значительному возрастанию количества эритроцитов в крови. При этом кровообращение затрудняется, кровь становится более вязкой.

Важно: это состояние может привести к опасным последствиям:

  • Повышенный риск образования в сосудах тромбов;
  • Кровотечения;
  • Опасность закупорки сосудов тромбом.

Все эти ситуации считаются в медицине опасными для жизни и требуют немедленной коррекции. В качестве таковой принимают лекарства, способствующие разжижению крови, а также придерживаются специальной диеты.

Рацион при повышенном содержании гемоглобина

Важно: одним лишь изменением рациона нельзя достичь правильных значений анализа крови. Необходимо лечение того заболевания, которое стало катализатором процесса и поиск причины повышения уровня гемоглобина. Тем не менее, врачи рекомендуют уделять повышенное внимание диете.

Очень важно при этом состоянии пить достаточно воды – не менее 2 литров в день. Учитывается вся жидкость, поступающая в организм и с питьем, и с пищей. Два раза в неделю рекомендовано устраивать себе разгрузочные дни, в которые желательно пить только жидкость (допускаются кисели и компоты).

Вода
От газированных напитков и привычки пить сладкий чай придется отказаться – эти напитки склонны усиливать жажду. Пить следует напитки комнатной температуры – так жидкость легче усваивается.

Хорошее воздействие оказывают компоты без сахара и травяные чаи. Обязательно употребляйте цитрусовые (лимоны, апельсины) с содержанием витамина С.

Постарайтесь отказаться от соли или снизить ее потребление, поскольку она ведет к отекам тканей.

На содержание гемоглобина имеет влияние железо, поступающее в организм с питанием. Различают две его разновидности:

  1. Гемовое или двухвалентное. Содержится в кровяных эритроцитах, основным источником его являются мясные продукты.
  2. Негемовое (трехвалентное). Его источником выступает растительная пища.

Гемоглобин - формула
При составлении рациона необходимо учитывать, что железо из растений усваивается значительно сложнее, чем из мяса. Тепловая обработка при высоких температурах (тушение, варка) также тормозят всасывание в пищеварительном тракте этого элемента. Связано это с тем, что под воздействием больших температур железо окисляется и оказывается связано в химические соединения с другими элементами, которые мешают проникновению в кровообращение. Чем дольше вы тушите или варите овощи, тем хуже будет усваиваться железо из них.

От того, какие продукты понижают гемоглобин в крови, напрямую зависит подбор рациона. К таким продуктам относят:

  • Все нежирные молочные продукты, в особенности коровье молоко, поскольку они содержат кальций, мешающий всасыванию железа в кишечнике;
  • Кисломолочные продукты – йогурты, кефир;
  • Все виды нежирных сыров;
  • Морепродукты, особенно мидии, креветки и рапаны;
  • Сливочное масло, сметана;
  • Хлеб из пшеницы;
  • Паста и макаронные изделия;
  • Куриные яйца (белки);
  • Грибы;
  • Бобовые культуры.

Молочные продукты

От чего стоит отказаться при повышенном гемоглобине

Особенности диеты при повышенном гемоглобине состоят в том, что от некоторых продуктов придется решительно отказаться:

  • От яблок и всех остальных фруктов красного цвета;
  • От печени;
  • От красных сортов мяса (говядина, индейка);
  • От выпечки и сладостей;
  • От спиртного;
  • От жирной пищи, способствующей повышению уровня холестерина. Этот элемент также повышает степень вязкости крови и риск образования на фоне избытка гемоглобина увеличивается многократно;
  • От свежих соков и смузи. Замените их на морсы или компоты;
  • От мясных супов и бульонов. Допускаются овощные супы или сваренные на вторичном бульоне.

Важно: не стоит ожидать быстрых результатов, нормализация показателей при смене питания происходит постепенно.

В последнее время врачи отмечают увеличение случаев, когда количество гемоглобина в крови повышается у детей. Медики связывают эту тенденцию с пристрастием малышей к нездоровой пище и призывают вводить правильные пищевые привычки с самого детства:

  • Полный отказ от фаст-фуда и газированных напитков;
  • Питание нежирным куриным мясом, кашами. Предпочтение отдается фруктам и овощам, особенно в качестве десертов.

Рациональное и здоровое питание, а также регулярный осмотр у специалистов и сдача анализов крови помогут предупредить и вовремя выявить болезнь.

Диета для женщин, снижающая гемоглобин

Женщины страдают повышенным уровнем железа очень редко, значительно реже мужчин. Как правило, изменение показателей в высокую сторону происходит в период беременности. Правильное питание при высоком гемоглобине для беременной женщины должно быть подобрано медиком, чтобы не навредить не только будущей маме, но и ребенку.

Беременная
Рацион очень похож на питание при ЗОЖ и знаком каждой женщине:

  • Исключается жирная пища и мучные продукты;
  • Предпочтительны растительные продукты, рыба;
  • Мясо и крупы не исключаются из рациона полностью, но используются умеренно.

Диета для мужчин, снижающая гемоглобин

Важно: в случае, если норма гемоглобина в крови превышена у мужчины, лечение следует начать немедленно. Обнаружение причины такого состояния и его корректировка в сочетании с изменением питания должна начаться срочно. Связано это с повышенным риском инфарктов, тромбозов и инсультов, которым мужчины подвержены больше, чем женщины.

Помимо общих рекомендаций, мужская диета при высоком гемоглобине полностью исключает пряную и острую пищу. Если больной курит, желательно отказаться от этой привычки. Полностью исключены газированные напитки и алкоголь. Основная масса продуктов в диете должна иметь растительное происхождение.

Медикаментозное снижение гемоглобина

Если врач сочтет необходимым использовать медикаменты при лечении, он пропишет таблетки, способствующие разжижению крови: Курантил, Кардиомагнил или Трентал.

Помимо медикаментозного лечения, может быть прописан эритрофорез, при котором из кровотока исключаются избыточные эритроциты, и концентрация гемоглобина снижается.

Кардиомагнил
Лечение повышенного гемоглобина народными средствами также широко практикуется и может привести к хорошим результатам. Использование пиявок не только разжижают кровь и удаляют ее избыток, но и помогают очистить кровоток и уменьшить уровень гемоглобина. Народная медицина рекомендует прикладывать пиявок регулярно и таким образом запустить режим обновления и очищения крови. Иногда врачи даже советуют стать постоянным донором для этих целей.

Adblock detector